Batata é um daqueles alimentos que não podem faltar em nenhuma casa. Com mais de 5 mil tipos espalhados pelo mundo, a batata é um alimento coringa na hora de preparar várias receitas deliciosas. Neste artigo, você vai descobrir qual batata engorda mais e qual é a melhor para consumir no seu dia a dia sem se preocupar com as calorias.
Qual batata engorda mais?
Batata Yacon
A batata Yacon é um tipo mais específico de batata, um pouco menos consumida que as demais no Brasil. No entanto, isso não significa que ela é menos nutritiva. O diferencial da batata Yacon é que ela possui mais água em sua composição que as demais. Ela possui mais de 90% de água em sua composição e apenas 8% de carboidratos.
A Yacon é a batata que engorda menos da nossa lista. Ela também é a mais recomendada para diabéticos, pois possui um baixo teor de carboidratos e uma alta quantidade de fibras. Ao contrário das outras batatas, a recomendação é que a batata Yacon seja consumida crua.
Quantidade de calorias da Batata Yacon (100g)
Batata Yacon crua: 33 kcal
Batata Inglesa
A batata inglesa é um dos tipos de batata mais consumidos no Brasil por sua versatilidade, mas, fica no meio do ranking da lista de batata que engorda mais. Em geral, todas as batatas são ricas fontes de carboidratos. No caso da batata inglesa, esses carboidratos são de alto índice glicêmico, que fazem os níveis de insulina e glicemia no sangue dispararem.
Quantidade de calorias da Batata Inglesa (100g)
Batata inglesa crua: 64 kcal
Batata inglesa cozida: 52 kcal
Batata inglesa frita: 267 kcal
Batata Baroa
A batata baroa é bastante parecida com a batata inglesa, porém bem mais nutritiva. A batata baroa, também conhecida como mandioquinha é uma boa opção para quem quer perder peso. Apesar dessa batata engordar mais que a batata inglesa, ela também ganha no ranking das mais recomendadas pelos nutricionistas.
Quantidade de calorias da Batata Baroa (100g)
Batata baroa crua: 101 kcal
Batata baroa cozida: 88 kcal
Purê de batata baroa: 111 kcal
Confira qual a melhor forma de consumir a mandioquinha aqui. E para aprender a fazer uma sopa creme deliciosa de mandioquinha, clique aqui.
Batata Doce
Uma das favoritas de quem pratica atividades físicas, a batata doce está no topo da nossa lista de qual batata engorda mais. Você deve estar se perguntando: mas se ela é a batata que engorda mais, como ela se tornou a rainha do mundo fitness? A diferença crucial é que na relação nutrientes x calorias, ela é a batata que oferece o melhor custo-benefício.
Apesar de calórica, ela fornece uma série de nutrientes, vitaminas e sais minerais. Apesar de fornecer uma boa quantidade de carboidratos, a batata doce fornece o dobro de fibras da batata comum. Ou seja: ela é indispensável na sua dieta.
Quantidade de calorias da Batata Doce (100g)
Batata doce crua: 118 kcal
Batata doce cozida: 77 kcal
Batata doce frita: 383 kcal
Para saber mais informações sobre como consumir a batata doce sem engordar, clique aqui.
E você? Também tinha dúvidas sobre qual batata engorda mais? Fala pra gente qual a sua batata preferida!