A batata-doce é um dos superalimentos mais recomendados pelos nutricionistas para pessoas que seguem uma alimentação saudável em geral e também as que possuem objetivos específicos como perda de peso e hipertrofia. Mas você sabe como escolher batata-doce?
De fácil preparação e cozimento, a batata-doce ainda assusta muita gente no momento da compra por seu formato e aparência não muito familiares. Pensando nisso, a gente separou algumas dicas sobre como escolher batata-doce que irão facilitar o seu dia a dia:
Como escolher batata-doce
1. Opte por um lugar de confiança
Antes de mais nada, é imprescindível que você escolha um lugar que ofereça produtos selecionados e de qualidade, como a APAGAR/REMOVER, que entrega em sua casa alimentos frescos, garantindo a melhor qualidade dos nutrientes. Isso é importante para garantir que a sua batata doce seja mais saudável e saborosa.
2. Analise a firmeza da batata-doce
A primeira coisa que você deve observar é se a batata-doce está firme e não possui nenhuma parte murcha. Selecione aquelas que possuem um formato mais uniforme, mas se ela for mais torta, não tem problema: é apenas uma forma de adaptação das raízes ao solo em que foram cultivadas.
3. Observe a superfície da batata
Um dos aspectos da batata doce que mais confunde as pessoas é a sua aparência. Por serem raízes, é natural que elas apresentem algumas imperfeições em sua superfície, como buracos. Escolha aquelas que têm menos buracos e apresentam uma maior uniformidade na coloração. Prefira as batatas doces que possuem uma superfície mais lisa.
4. Não compre batata-doce com manchas escuras e brotos nascendo
Os brotos irão sugar os nutrientes da raiz conforme crescem, isso irá prejudicar a qualidade da batata.
Agora que você aprendeu como escolher batata doce, veja algumas dicas para armazenar o alimento:
– Após comprar as suas batatas doces, conserve-as em ambiente fresco e seco.
– A temperatura ideal para o armazenamento é de 13º a 15º.
– Se você precisar conservar a sua batata na geladeira, coloque-a na gaveta de verduras. A refrigeração tende a ressecar o alimento com o tempo.
– Após escolher as batatas doces, você pode conserva-las por até duas semanas.
Nós aconselhamos que você compre suas batatas-doces em quantidades menores, sempre visando o consumo imediato, assim elas não ficam guardadas por muito tempo e conservam todos os nutrientes.
Você acabou de ver como escolher batata-doce e percebeu que seguir todas essas etapas pode tomar um tempo precioso do seu dia.
A gente sabe que hoje em dia não dá tempo de ir no supermercado, pegar fila, enfrentar trânsito, entre outros. Por isso a APAGAR/REMOVER faz todo esse processo para você.
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