Receita deliciosa de sopa de aveia

Trouxemos uma receita deliciosa de sopa de aveia para você testar em casa. Bem magrinha e saborosa, essa sopa irá encantar toda a sua família.

A aveia é rica em fibras essenciais para o bom funcionamento do seu intestino. Para você ter uma ideia, uma porção de aveia supre 11% das suas necessidades diárias de fibras. Além disso, as fibras da aveia são do tipo beta-glucanas, que trazem uma maior sensação de saciedade.

Se você for celíaco, fique atento: a aveia em si não contém glúten, mas ela geralmente é processada junto de outros cereais como o trigo. Não deixe de conferir essa informação na embalagem.

Informações nutricionais: 154kcal por porção

Rendimento: 4 porções

Grau de Dificuldade: Fácil

Sopa de Aveia

INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de flocos de aveia

1/4 xícara (chá) de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 litro de água

2 tabletes de caldo de carne

2 tomates cortados em quatro

50 gramas de queijo emmental (ou suíço) picado

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

1- Derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola. Enquanto isso, coloque a água para ferver em outra panela.

2- Quando a cebola estiver transparente, adicione o alho e refogue até que ele fique dourado.

3- Adicione a água fervente ao refogado e os caldos de carne. Tampe a panela e cozinhe até levantar fervura.

4- Junte os flocos de aveia e o tomate picado. Mexa bem e deixe ferver por 5 minutos.

5- Prove a sopa e corrija o tempero (se necessário).

6- Na hora de servir, coloque o queijo picado no fundo do prato e cubra com a sopa.

Aqui na APAGAR/REMOVER, nós já separamos um kit com os melhores ingredientes para as suas sopas.

Se você preferir, também pode montar um kit do seu jeito, com tudo que você mais gosta.